まごころ弁当奄美店の介護食は、「やわらか食」と「ムース食」がございます。
「やわらか食」は食べ物を噛むことが困難な方に適したお弁当です。食材の形、色、味、栄養はそのままに、野菜や肉、魚なども歯茎や舌で安易につぶせるやわらかさに仕上げた食事支援食です。
「ムース食」は噛むことや、飲み込むことが困難な方向けの「舌でつぶせる」お弁当です。
普通食を基準に、咀嚼・嚥下がしやすいよう配慮しました。
見た目の美味しさや、料理の香りも兼ね備え、食事の楽しさを実感していただけるよう作っております。
ミキサー食などと違い、味が美味しいのはもちろんですが、見た目の美しさ、香りも兼ね備えていますので、沢山の方にお喜びいただいております。
どちらのお弁当も、おかずのみの宅配も可能ですし、ご飯セットの場合は、ご飯をおかゆに変えることも出来ます。
その他にも、お味噌汁をつけたり出来る限りのご要望にお答えいたしますので、何かありましたらお気軽にお問合せください。